大葉と豚こま肉は粗みじん切りにします。

ポリ袋に１と★を入れて、揉んで混ぜます。
一口大に丸めていく。

フライパンに少量のごま油(分量外)を中火で熱し、焼いていきます。

こんがりと焼き色がついたら裏返して、蓋をして弱火にして５〜6分焼いて中まで火を通します。

一旦火を止めて、つくねを端によせて☆印を入れます。再度中火で点火し、全体に絡めて完成です。

出来上がり！お弁当にもどうぞ。

2022年6月17日の今日の献立に選んでいただきました。
ありがとうございます。