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ズボラさん歓迎 ★ 和風ペペロンひやむぎ
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ズボラさん歓迎 ★ 和風ペペロンひやむぎ-レシピのメイン写真

ズボラさん歓迎 ★ 和風ペペロンひやむぎ

ducy
ducy @cook_40091887

簡単!早い!美味い!の三拍子で、フライパン要らず。
お酒のシメとしても、味変ひやむぎとしてもオススメ。追加アレンジ可能。
このレシピの生い立ち
家飲みで、最後のシメが欲しいけどめんどくさいので、ズボラ麺作りました。今ではアレンジしながら、普通にランチや夕飯に食べているお気に入りです。

簡単!早い!美味い!の三拍子で、フライパン要らず。
お酒のシメとしても、味変ひやむぎとしてもオススメ。追加アレンジ可能。
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ducy
ducy @cook_40091887

簡単!早い!美味い!の三拍子で、フライパン要らず。
お酒のシメとしても、味変ひやむぎとしてもオススメ。追加アレンジ可能。
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家飲みで、最後のシメが欲しいけどめんどくさいので、ズボラ麺作りました。今ではアレンジしながら、普通にランチや夕飯に食べているお気に入りです。

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お酒のシメとしても、味変ひやむぎとしてもオススメ。追加アレンジ可能。
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材料

約2〜3人前
  1. ひやむぎ 3束
  2. 麺つゆ 大さじ1
  3. にんにくと唐辛子のパスタソース 小さじ2
  4. ★フライドオニオン 適量
  5. ★カリカリベーコン 適量
  6. ★パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    今回麺つゆは創味つゆ、パスタソースはキューピーを使用しましたが、他メーカーでも美味しいです。

    • ズボラさん歓迎 ★ 和風ペペロンひやむぎ作り方1写真
  2. 2

    ひやむぎは、包装袋に書かれている指定された時間通り茹でます。

  3. 3

    茹でたひやむぎを軽く水洗いします。※若干温かいくらい軽く洗います。

  4. 4

    皿に入れて、パスタソース→混ぜ→麺つゆ→混ぜてください。※味が足りないようでしたら、軽く塩・こしょうを追加。

  5. 5

    上から★をかけて、完成!

コツ・ポイント

❶茹でたひやむぎを水洗いする際は、軽く!冷やし過ぎ注意です。
❷トッピングですが、ひやむぎと一緒に一口サイズに切ったキャベツを茹でたり、トッピングに余った干しエビを追加しても美味しいです。■■ただし、麺は素麺より冷麦が合います。

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ducy
ducy @cook_40091887
2021/09/12 00:55に公開
ちょっと手抜きだけど、手が込んだように見える!美味しくて、簡単手作り料理を目指してます♪●おうちゴハンを楽しく!★料理BLOG<休止中>http://cooking.jugem.jp/
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