青ネギのナムル　切って混ぜるだけ！

Name: 青ネギのナムル 切って混ぜるだけ！
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青ネギ 1束; ★ごま油 大さじ1; ★塩 小さじ1/8; ★にんにくチューブ 5ミリ; ★こしょう 4〜5振り; すりごま 少々

二階堂まなみ @manna0131

千葉県八千代市

ネギ好きにはたまらない、シンプルなお味。トッピングにも！
このレシピの生い立ち
九条ネギを頂いたとき、美味しさを最大限に活かすレシピを考えました。

青ネギのナムル　切って混ぜるだけ！

二階堂まなみ @manna0131

千葉県八千代市

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材料

2〜3人分

青ネギ 1束
★ごま油大さじ1
★塩小さじ1/8
★にんにくチューブ 5ミリ
★こしょう 4〜5振り
すりごま少々

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作り方

1
青ネギは根の部分を切り落とす。
（他のお料理に使ってくださいね）
2
青い部分を斜めに切る。
3
ボウルに★を合わせ1のネギを入れ混ぜる。
4

盛り付けてすりごまを振る。

コツ・ポイント

九条ネギ、あじさいねぎ、などの商品名で売られている柔らかいタイプを使います。
万能ネギを3㎝のぶつ切りにしても出来ます。

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つくれぽ

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二階堂まなみ @manna0131

2021/09/12 08:55に公開

千葉県八千代市

電子書籍「どんぶり」「東京下町　居酒屋めし」レシピラボより出版「どんぶり」は英語版が全米で発売されました。千葉八千代市で料理教室を主宰　　　　調理師　ロジカル調理協会認定講師　野菜ソムリエ　柳原料理教室師範科　元大手料理教室講師　飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)　　　　　　instagram　＠manna0131