鶏胸肉1枚で柔らかボリュームチキンカツ

たまごちゃんずレシピ @cook_40273008
鶏胸肉1枚でもおなかいっぱいになるメイン料理です。
このレシピの生い立ち
安い胸肉を美味しく食べるために作郎と思いました。
鶏胸肉1枚で柔らかボリュームチキンカツ
鶏胸肉1枚でもおなかいっぱいになるメイン料理です。
このレシピの生い立ち
安い胸肉を美味しく食べるために作郎と思いました。
作り方
- 1
鶏胸肉を観音開きにします。
麺棒で薄く伸ばします - 2
観音開きにして薄く伸ばした鶏胸肉に砂糖小さじ1と塩コショウ少しをすり込む
- 3
2の鶏胸肉を冷蔵庫で1時間くらい放置
- 4
1時間くらいしたらそのまま衣を作り揚げたらチキンカツ
- 5
揚がりましたら好きな調味料で食べてください。
コツ・ポイント
できるだけ薄く伸ばしたら大きなカツになります。
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