トマトはヘタをとって半分に切って輪切りにします。

モッツァレラチーズも半分に切って輪切りにします。

トマトとモッツァレラチーズを交互に挟んで盛り付けます。

エクストラバージンオイル、塩コショウを中央にふって、最後に乾燥バジルも適量ふって完成です。