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鶏肉とかぼちゃのクリーム煮
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鶏肉とかぼちゃのクリーム煮-レシピのメイン写真

鶏肉とかぼちゃのクリーム煮

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

旬の美味しいかぼちゃを食べて
風邪なんて吹っ飛ばそう
（たけうち農場）

このレシピの生い立ち
かぼちゃがおいしい季節
子供も大好きなクリーム煮で冷えた体も心もほっこりあたためてくれます
栄養たっぷりなかぼちゃで免疫アップ風邪予防
かぼちゃの甘さが優しくとってもおいしいので是非作ってみてください(^o^)

旬の美味しいかぼちゃを食べて
風邪なんて吹っ飛ばそう
（たけうち農場）

このレシピの生い立ち
かぼちゃがおいしい季節
子供も大好きなクリーム煮で冷えた体も心もほっこりあたためてくれます
栄養たっぷりなかぼちゃで免疫アップ風邪予防
かぼちゃの甘さが優しくとってもおいしいので是非作ってみてください(^o^)

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鶏肉とかぼちゃのクリーム煮

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

旬の美味しいかぼちゃを食べて
風邪なんて吹っ飛ばそう
（たけうち農場）

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かぼちゃがおいしい季節
子供も大好きなクリーム煮で冷えた体も心もほっこりあたためてくれます
栄養たっぷりなかぼちゃで免疫アップ風邪予防
かぼちゃの甘さが優しくとってもおいしいので是非作ってみてください(^o^)

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風邪なんて吹っ飛ばそう
（たけうち農場）

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かぼちゃがおいしい季節
子供も大好きなクリーム煮で冷えた体も心もほっこりあたためてくれます
栄養たっぷりなかぼちゃで免疫アップ風邪予防
かぼちゃの甘さが優しくとってもおいしいので是非作ってみてください(^o^)

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材料

４人分
  • かぼちゃ 500g
  • 鶏もも肉（中札内田舎どり） 400g
  • 玉ねぎ(スライス) 小1個
  • ぶなしめじ 1/2袋
  • オリーブオイル(炒め用) 少々
  • にんにくチューブ お好み
  • 薄力粉 大さじ2
  • バター 20g
  • コンソメキューブ 2個
  • 牛乳 2カップ
  • 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    材料

    • 鶏肉とかぼちゃのクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃは1口サイズ
    にきり600Wの電子レンジでサランラップをし5分加熱
    玉ねぎはスライス
    しめじは適当にバラバラ

    • 鶏肉とかぼちゃのクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    油を入れ中火で鶏肉を両面こんがり焼く
    バター、にんにく、玉ねぎ、薄力粉を振り粉っぽさがなくなるまでしっかり炒める

    • 鶏肉とかぼちゃのクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    牛乳を少しづつ入れゴムベラで混ぜる
    かぼちゃとコンソメを入れとろみがつくまで軽く混ぜながら煮る

    • 鶏肉とかぼちゃのクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    お好みで黒コショウやパセリをふって出来上がり

    • 鶏肉とかぼちゃのクリーム煮作り方5写真

コツ・ポイント

かぼちゃは電子レンジで加熱することにより、煮くずれしなくて仕上がりが綺麗になります

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なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
2021/10/18 11:36に公開
芽室町
北海道十勝で「美味しい野菜、健康になる野菜を作りたい」との想いで集まった18軒の農家団体の嫁グループです。畑仕事もこなしながら十勝の野菜の食べ方を学び子供たちや野菜が苦手な方にも野菜をもっと好きになってもらいたい♡と日々奮闘中！なまら十勝野を応援して下さるお客様や、母から教わった秘伝の手抜き術（笑）、簡単で時短のレシピ、野菜の活用法など投稿しています！Instagram @namaragohan
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22102703
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