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空き缶で茶碗蒸し
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空き缶で茶碗蒸し-レシピのメイン写真

空き缶で茶碗蒸し

ひょう嫁
ひょう嫁 @cook_40471426

秋のキャンプで茶碗蒸しを食べたくて、試作してみた。持ち物少なくしたかったので、空き缶利用！
このレシピの生い立ち
キャンプでも手間なく茶碗蒸しが食べたくて。
洗い物も少なくしたかったので、空き缶で！
キャンプで飲んだ缶の再利用(笑)
うどんを入れて、キャンプの朝にうどん蒸しも❤️

秋のキャンプで茶碗蒸しを食べたくて、試作してみた。持ち物少なくしたかったので、空き缶利用！
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洗い物も少なくしたかったので、空き缶で！
キャンプで飲んだ缶の再利用(笑)
うどんを入れて、キャンプの朝にうどん蒸しも❤️

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ひょう嫁
ひょう嫁 @cook_40471426

秋のキャンプで茶碗蒸しを食べたくて、試作してみた。持ち物少なくしたかったので、空き缶利用！
このレシピの生い立ち
キャンプでも手間なく茶碗蒸しが食べたくて。
洗い物も少なくしたかったので、空き缶で！
キャンプで飲んだ缶の再利用(笑)
うどんを入れて、キャンプの朝にうどん蒸しも❤️

秋のキャンプで茶碗蒸しを食べたくて、試作してみた。持ち物少なくしたかったので、空き缶利用！
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キャンプでも手間なく茶碗蒸しが食べたくて。
洗い物も少なくしたかったので、空き缶で！
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材料

空き缶１つ分
  • 卵 1個(60g)
  • 水 180ml
  • 白だし 大２
  • 具(かまぼこ、鶏肉、むきエビ、しいたけなど) お好みで
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作り方

  1. 1

    卵をボールにとき、水と白だしも混ぜる。

  2. 2

    １をざるでこす。

  3. 3

    空き缶(上蓋は缶切りでとっておく)に具材を入れて、２を注ぐ。

  4. 4

    鍋にお湯を沸かし、アルミホイルでふたをした３を入れる。
    強火で３分ほど、あとは弱火で10分。
    固まればできあがり。

コツ・ポイント

湯煎時間は、火力、外気温により調整してください。
ざるで卵液を濾してから持っていけば、キャンプでも簡単に作れます。

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ひょう嫁
ひょう嫁 @cook_40471426
2021/10/24 11:43に公開

このレシピのキーワード

茶碗蒸し 鶏肉 しいたけ 剥きエビ かまぼこ 卵

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