カニかまぼこで作る甘酢味の天津飯
カニかまぼこでお手軽に作ります。
このレシピの生い立ち
甲殻類アレルギー持ちだけど天津飯が食べてみたくて作りました。
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- 1
●を小鍋に入れて煮立て、◯で作った水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 2
しいたけは石づきを取って薄切り、長ねぎは斜め薄切り、万能ねぎは小口切りにする。
- 3
カニかまぼこは適当な大きさに割いてカニ玉用とトッピング用に分けておく。（だいたい半分ずつぐらい）
- 4
フライパンを熱して野菜用のサラダ油を入れてしいたけと長ねぎを塩こしょうして炒める。
- 5
卵を溶いて4とカニ玉用のかにかまぼこを加えて混ぜ合わせる。
- 6
フライパンをキッチンペーパーできれいにして再度熱して卵用のサラダ油を入れて4を半量ずつふんわりと焼く。
- 7
器にご飯をよそい5をのせる。
トッピング用のカニかまぼこと万能ねぎを盛り付け1をかける。
つくれぽ
野菜嫌い小食気味偏食男子と映えメニュー好きな万年ダイエッター女子、ヤセの大食いおじさんになんちゃってベジタリアン男子、ちょっとメタボなおばさんと食についてはややこしい家族の毎日のごはんの記録です。食の嗜好が違いすぎて品数だけは多いのでどれも簡単お手軽リーズナブルなレシピです。よろしくお願いいたします♡
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