十五夜に食べたいおだんごレシピ♪
ベース生地はれんこんパウダーを、月をイメージした生地はゆずパウダーを使用しています。
このレシピの生い立ち
ゆずパウダーは鮮やかな黄色に色付くため、1年で最も美しいとされている中秋の名月をイメージして十五夜にぴったりなレシピを作ってみました。ベースとなる生地にもれんこんの栄養をプラス。
（果実の香りゆずパウダー、皮ごと使ったれんこんパウダー使用）