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かぼちゃの甘煮(常備菜)
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かぼちゃの甘煮(常備菜)-レシピのメイン写真

かぼちゃの甘煮(常備菜)

カッスィ
カッスィ @cook_40301807

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子どもの頃、大好きだった甘煮です。薄味になります。

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かぼちゃの甘煮(常備菜)

カッスィ
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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4個(300g)
  • A水 200ml
  • A醤油、酒、みりん、砂糖 各大1
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作り方

  1. 1

    Aを煮立てたら、一度火を止めかぼちゃの皮を下にして並べる。

  2. 2

    再び火を煮立ったら、蓋をして強めの弱火で8分、火を止めて4分そのまま蒸らす。

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カッスィ
カッスィ @cook_40301807
2021/11/23 10:31に公開
保育園で管理栄養士のお仕事をしています。基本、薄味の味付けになります。つくれぽを書いていただいま皆さま、ありがとうございます!今後もよろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 酒

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