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豆腐のもちもちチヂミ
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豆腐のもちもちチヂミ-レシピのメイン写真

豆腐のもちもちチヂミ

山ばあば
山ばあば @cook_40300227

お手軽にたんぱく質摂取して大豆イソフラボンも!
このレシピの生い立ち
通販に付いてきたミニ本にあったレシピを低脂肪にアレンジしました。

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山ばあば
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材料

  • 豆腐 300グラム
  • 片栗粉 大 8
  • ダシダ 大 1
  • ニラ 1/2束
  • えのき 1/3袋
  • オリーブ油 大 1
  • タレ
  • 醤油 大 2
  • 酢 大 2
  • コチジャン 小 2
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をボールに入れ泡立て器で潰して滑らかにしたら片栗粉とダシダを入れ更に混ぜます

  2. 2

    ❶に2センチ位に切ったニラとえのきを混ぜます

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し両面を焼いて行きます

  4. 4

    焼いている間にタレを作ります

    • 豆腐のもちもちチヂミ作り方4写真
  5. 5

    焼けたら食べやすく切りタレを掛けて頂きます。

    • 豆腐のもちもちチヂミ作り方5写真
  6. 6

    ♔♕♖♗♘♙♚♛♜♝♞

  7. 7

    ゆづキッチンさんつくれぽ一番乗りありがとうございます。
    彩り綺麗で美味しそう!お仕事頑張ってくださいね

コツ・ポイント

豆腐でヘルシーに、女性に嬉しい大豆イソフラボンも取れて満腹感ありです!カロリーを気にしないでチーズを入れても美味しいね♪

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山ばあば
山ばあば @cook_40300227
2021/11/23 10:32に公開
クックパッド頼りの最近腰痛膝痛出て来た山登り、草取りと野菜作り、ハンドメイド好きバアバです。写真は木曽駒ケ岳の千畳敷カールです。それと多肉を育ててます🌿😊 体重20キロで15歳になる老犬「岳」の介護真っ最中、浴衣地でおむつカバーを作りました…🦮 糖尿病予備軍なので栄養バランスを考えながら皆様のレシピを参考に色々な美味しいヘルシーな食事が作れる事を目指したいと思います。茨城県在住です(^-^)
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ えのき 片栗粉 コチュジャン 豆腐

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