小麦粉、おから、ベーキングパウダーをボウルに計り、ふるっておく。

オーブンを200°Cで予熱しておく。

1のボウルに砂糖、塩を入れてよく混ぜる。

2にマーガリンをフォークでこさげながら測り入れ、フォークの背で潰すようにして粉類と混ぜ合わせる。
（グルグル混ぜない）

マーガリンを潰したら、絹ごし豆腐、豆乳、はちみつを入れて切るように混ぜていく。

ある程度纏ったら、層になるよう数回折り畳みながら生地を伸ばす。

生地を2センチ程度に伸ばし、16等分にする。

予熱しておいたオーブンで200°Cで20分焼く。