全てレンジじゃがいものにんにく甘露煮風
beroneete @Beroneete5714
レンジでも味染み染み！煮込まないので焦げる心配もないにんにく風味のお酒のつまみにもよく合う簡単甘露煮風の副菜です！
このレシピの生い立ち
koyayashiさんのじゃがいものにんにく甘露煮がおいしそうだったのでマイレシピ全てレンジ大根人参の煮物とじゃがいも甘煮と合わせてアレンジして作ってみたレシピです。
全てレンジじゃがいものにんにく甘露煮風
レンジでも味染み染み！煮込まないので焦げる心配もないにんにく風味のお酒のつまみにもよく合う簡単甘露煮風の副菜です！
このレシピの生い立ち
koyayashiさんのじゃがいものにんにく甘露煮がおいしそうだったのでマイレシピ全てレンジ大根人参の煮物とじゃがいも甘煮と合わせてアレンジして作ってみたレシピです。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き大きめの一口大に切りしばらく水に浸します
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- 2
玉ねぎは乱切りにしばらしておきます
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- 3
耐熱皿に◎をいれよくまぜます（材料が重ならずのせられるくらいの耐熱皿がお勧めです
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- 4
3に1のじゃがいもをおきます（なるべく平らになるように）
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- 5
4の上に2の玉ねぎをのせてふんわりラップをします
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- 6
6をレンジ600wで４分加熱します
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- 7
軽く混ぜます
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- 8
7にラップをしなおしてレンジ600wで３分加熱します
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- 9
軽く混ぜます
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- 10
楊枝がすっと刺さるようならラップなしでレンジ600wで１分加熱して軽く混ぜます
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- 11
ぴったりラップをして荒熱をとります
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- 12
味が染みたら軽く混ぜます
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- 13
盛り付けます
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- 14
好みでごまを散らして完成です
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コツ・ポイント
鍋で作る場合はレシピIＤ3246795をご覧下さい。小粒の新じゃがで作る場合は皮も剥かず切らなくて大丈夫です。にんにくはたっぷりがお勧めです。好みで調整して下さい。ラップを落とし蓋のようにして蒸らす間に味が染みるのでぴったりかけて下さい。
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beroneete -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22104449
