激うま！簡単！ハッシュドポテチキ
ぽぴぱふ @cook_40115047
子供から大人までスナック気分で食べれるうえに、材料も洗い物も少なく超簡単！
おつまみにも♬おかずにも♬パーティーでも♬
このレシピの生い立ち
食卓にもう一品欲しい！と思い、冷蔵庫のありものから出来たレシピです。
激うま！簡単！ハッシュドポテチキ
子供から大人までスナック気分で食べれるうえに、材料も洗い物も少なく超簡単！
おつまみにも♬おかずにも♬パーティーでも♬
このレシピの生い立ち
食卓にもう一品欲しい！と思い、冷蔵庫のありものから出来たレシピです。
作り方
- 1
じゃがいもを荒みじんにし、ボウルに入れる
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- 2
鶏肉は皮をとり（あってもOKですが切る時繋がる恐れあり）5㍉くらいの角切りにする。（細かくした後適当に叩けば大丈夫！）
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- 3
②を①に入れ、酒、醤油、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
- 4
③に塩・コショウと片栗粉を入れて全体が馴染むまでさらに混ぜ合わせる。
- 5
フライパンに油を5㍉程度の高さになるまで入れ、熱する。
- 6
⑤に④をスプーン2本など使って平らに、形を整えながら一口大位の大きさで落としていく。
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- 7
弱めの中火でじっくり10分、焦げ付かないように焼く。
片面大体5分程で、様子を見ながらこんがり色付くまでひっくり返す。 -
コツ・ポイント
マヨネーズを入れることでコクがアップ！
そのままでも美味しいですがさらにケチャップかマヨネーズかオーロラソースで食べるともっと美味しい(*^^*)
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