乾パン消費に!乾パンで簡単ティラミス★

JA愛知厚生連 @cook_40296342
災害備蓄として有名な乾パンが賞味期限切れになりそうな時に使えるレシピです!
材料が少なく意外と簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
災害時に使えるバランスの取れたローリングストック法といったテーマの献立で、デザートとして使おうと考えていたレシピです。美味しかったのでお蔵入りするにはもったいないので公開してみました。
乾パン消費に!乾パンで簡単ティラミス★
災害備蓄として有名な乾パンが賞味期限切れになりそうな時に使えるレシピです!
材料が少なく意外と簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
災害時に使えるバランスの取れたローリングストック法といったテーマの献立で、デザートとして使おうと考えていたレシピです。美味しかったのでお蔵入りするにはもったいないので公開してみました。
作り方
- 1
インスタントコーヒーと砂糖をお湯で溶かし、容器に入れ、乾パンを敷き詰めて1時間以上置いておく。
- 2
生クリームに砂糖を入れて7分に泡立て、マスカルポーネチーズ(水切りヨーグルト)を入れて混ぜる。
- 3
①の上に②を乗せ、食べる直前にココアを茶こしで振ったらできあがり★
コツ・ポイント
コツは乾パンがコーヒー液を吸い上げるまでしばらく置いておくことです。乾パンでなくてもスポンジやビスケットでも作れます。
本格的なティラミスにしたい場合はマスカルポーネに泡立てた卵黄を加える事とコーヒーにエスプレッソを使うとぐっと本格的に☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22104540