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鶏つくねスープ
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鶏つくねスープ-レシピのメイン写真

鶏つくねスープ

solidivory
solidivory @cook_40306316

鶏団子の中華スープです
このレシピの生い立ち
中華スープを飲みたくなったので作りました。

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鶏つくねスープ

solidivory
solidivory @cook_40306316

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中華スープを飲みたくなったので作りました。

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材料

4〜5人分
  • 白菜 1/4玉
  • にんじん 1本
  • 中華スープの素 大さじ1
  • 鶏つくね(16個入り) 1パック
  • 生姜(チューブ) 4〜5cm
  • 醤油 小さじ1
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    切った白菜とにんじんを、水の入った鍋に投入して火をかけます。

  2. 2

    グツグツしてきたらつくねと中華スープの素を入れて吹きこぼれない程度の火力に調整して、さらに10分ほど煮立たせます。

  3. 3

    最後に生姜や醤油で味の調整したら出来上がりです。

コツ・ポイント

中華スープの素は大さじ1を起点に調整されることをお勧めします。2だと私には塩辛かったです。

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solidivory
solidivory @cook_40306316
2021/10/21 23:55に公開
おつまみ大好き、三児の父。
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このレシピのキーワード

スープ 鶏つくね 白菜 にんじん しょうが

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