作り方
- 1
《下準備》かぼちゃと分量外の砂糖10gを一緒に8分茹でる
オーブンを180度に予熱
小麦粉・BPを振るい合わせておく - 2
かぼちゃが熱いうちにバター、砂糖を混ぜる
溶けたら卵と牛乳も混ぜ合わせる - 3
ゴムベラに持ちかえて、1で振るった小麦粉・ベーキングパウダーをさっくり切るように混ぜる
- 4
混ぜ合わさったら、180度に予熱したオーブンに入れ15分〜16分焼く
竹串で刺して確認してみてください
コツ・ポイント
時間があれば、レンジよりも鍋で砂糖とかぼちゃを煮込んだ方がホクホクと甘く、裏ごしも必要ありません。
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