CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ワインに合う♪大根の葉とササミの炒め物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ワインに合う♪大根の葉とササミの炒め物-レシピのメイン写真

ワインに合う♪大根の葉とササミの炒め物

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

こしょうをたっぷり効かせ、おつまみに！
大根の葉っぱの苦味かクセになります♪
このレシピの生い立ち
いい葉っぱ付きの大根を手に入れたので作ってみました(^^)

こしょうをたっぷり効かせ、おつまみに！
大根の葉っぱの苦味かクセになります♪
このレシピの生い立ち
いい葉っぱ付きの大根を手に入れたので作ってみました(^^)

もっと読む

ワインに合う♪大根の葉とササミの炒め物

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

こしょうをたっぷり効かせ、おつまみに！
大根の葉っぱの苦味かクセになります♪
このレシピの生い立ち
いい葉っぱ付きの大根を手に入れたので作ってみました(^^)

こしょうをたっぷり効かせ、おつまみに！
大根の葉っぱの苦味かクセになります♪
このレシピの生い立ち
いい葉っぱ付きの大根を手に入れたので作ってみました(^^)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. 大根の葉 1本分
  2. 鶏ささみ 2本
  3. ごま油 大さじ2
  4. 塩 小さじ1弱
  5. ホワイトペッパー 小さじ1／2
  6. ブラックペッパー 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根の葉を洗い

    • ワインに合う♪大根の葉とササミの炒め物作り方1写真
  2. 2

    1㎝幅にざっくり切り水にさらし汚れを落とします

    • ワインに合う♪大根の葉とササミの炒め物作り方2写真
  3. 3

    ササミは小さめに切ります

    • ワインに合う♪大根の葉とササミの炒め物作り方3写真
  4. 4

    ごま油大さじ1をフライパンにひき、中火でササミを両面焼きます

    • ワインに合う♪大根の葉とササミの炒め物作り方4写真
  5. 5

    次に水を切った大根の葉を入れたら、中強火にし2分
    混ぜずにそのまま待ちます

    • ワインに合う♪大根の葉とササミの炒め物作り方5写真
  6. 6

    2分経ったらざっくり混ぜ合わせ塩、白こしょう、ブラックペッパーを振り、更に混ぜ合わせます

    • ワインに合う♪大根の葉とササミの炒め物作り方6写真
  7. 7

    最後に味見し、塩加減がちょうど良ければごま油を回しかけたら出来上がり

    • ワインに合う♪大根の葉とササミの炒め物作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛付け、さらにブラックペッパーを振り完成♪

    • ワインに合う♪大根の葉とササミの炒め物作り方8写真

コツ・ポイント

2種類の胡椒をしっかり効かせ、ごま油で薫り良く仕上げました

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419
2021/10/21 12:43に公開
赤ワインとビールとお肉が大好き！毎日飲んでいます夫と5歳の娘と3人暮らしワインに合う料理をいつも考えています(*^^*)にんにくとこしょうをたくさん使うため娘には別の料理を作っています
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【絶品】ローストビーフ
  2. ぶっかけうどん、天丼のつゆ、かえし
  3. さっぱり爽やか♪梅しそもずくそうめん
  4. モランボン風スンドゥブ
  5. ミックスフルーツレアチーズケーキ
  1. 〖簡単！豚こま肉と白菜のにんにく味噌鍋〗
  2. ネギ塩だれ
  3. おつまみにも☆竹輪とじゃが芋のチヂミ。
  4. ハロウィン☆かぼちゃミートグラタン☆
  5. 味噌マヨチキン【下味冷凍】
  6. Banoffee Pie
  7. Low Carb (Keto-Friendly) Protein Chocolate Ice Cream on a Jar
  8. (INSTAPOT RECIPE) BEEF SOUP AND VEGGIES KID'S FAVOURITE
  9. Southern Strawberry and Biscuits
  10. Pork Belly with Preserved Sweet Mei Cai
  1. 省エネ♪シャトルシェフで茹で里芋さつま芋
  2. 簡単！冷凍唐揚げタルタル丼
  3. おつまみにも☆竹輪とじゃが芋のチヂミ。
  4. 鶏のさっぱり煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22104705
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close