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フレッシュマッシュルームサラダ
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フレッシュマッシュルームサラダ-レシピのメイン写真

フレッシュマッシュルームサラダ

こうめずきっちん
こうめずきっちん @cook_40304231

フレッシュマッシュルームを楽しむサラダ♪
簡単なのに、おもてなし料理にもぴったり♡
写真が微妙でごめんなさい(^_^;)
このレシピの生い立ち
フレッシュマッシュルームをたくさん食べたくて。

フレッシュマッシュルームを楽しむサラダ♪
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簡単なのに、おもてなし料理にもぴったり♡
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材料

2人分
  • マッシュルーム 1パック
  • ◆玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
  • ◆ニンニクすりおろし 少々
  • ◆塩 小さじ1/2
  • ◆胡椒 お好みで
  • ◆白ワインビネガー 大さじ2
  • ◆米油(オリーブオイルでも) 大さじ3
  • ◆砂糖 小さじ1/4
  • お好きな葉物 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに◆の材料を全て入れ、混ぜておく。

  2. 2

    マッシュルームを薄切りにし、ボウルに入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    葉物をお皿に敷き、その上にマッシュルームサラダを盛り付ければ完成♪

コツ・ポイント

葉物はルッコラやバジルなど、おすすめです！
お好みで最後にパルメザンチーズをかけても美味しいです♪

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こうめずきっちん
こうめずきっちん @cook_40304231
2021/10/21 03:10に公開

このレシピのキーワード

サラダ マッシュルーム 玉ねぎ 米

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