牛乳にレモン汁を混ぜ、5分放置

ボールに「1」、卵、バニラエッセンスを混ぜる。

別のボールに小麦粉、ココアパウダー、ブラウンシュガー、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩を振るう。

「3」に3/4のチョコチップ、「2」、と溶かしバターをいれ、ヘラなどで切るように混ぜる。(混ぜすぎない！)

たっぷり、マフィン生地を型に12等分に移し、残りの1/4のチョコチップを少し押しながら乗っける。

アメリカのオーブンの場合真ん中のラックで焼きます。425F度(220C度)に予熱したオーブンで8分焼く。

350F度(175C度)に下げ、もう11分焼く。爪楊枝などで焼けたかチェック。

焼けたら、ワイヤーラックに型ごと置き3分放置。

3分経ったら、型から抜きワイヤーラックで冷ます。

お好きなデザインでデコっても可愛い<3