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簡単おいしい!りんごのサラダ
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簡単おいしい!りんごのサラダ-レシピのメイン写真

簡単おいしい!りんごのサラダ

群馬県・ぐんまちゃん
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522

ぐんま名月は酸味が少なく、甘みとコクがあるのが特徴だよ!にんじんが苦手な子にもおすすめなんだ!
このレシピの生い立ち
G-アナライズ&PRチーム(※)で開発したレシピ。
高崎健康福祉大学監修。

※群馬県知事自らがチームリーダーとなり、県農政部を中心に農畜産物の試験研究、販売促進、生産振興などに関わる職員により構成されるプロジェクトチームです。

ぐんま名月は酸味が少なく、甘みとコクがあるのが特徴だよ!にんじんが苦手な子にもおすすめなんだ!
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材料

1人分
  • にんじん 40g
  • りんご(ぐんま名月) 60g
  • オリーブ油 3g
  • はちみつ 3g
  • 食塩 0.6g
  • 砂糖 3g
  • 穀物酢 3g
  • 黒コショウ 少々
  • 酢水 水:酢=100:3
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作り方

  1. 1

    りんごは皮をむき、千切りにする。変色を防ぐため、酢水に付けておく。

  2. 2

    にんじんは千切りにして、食塩と砂糖を加えて揉んだ後、少し置いてから軽く絞る。

  3. 3

    ボウルに酢・胡椒、はちみつを合わせる。りんごとにんじんを加えて和える。

コツ・ポイント

エネルギー99kcal /タンパク質0.4g /脂質 3.1g /炭水化物18.5g /カルシウム 12mg /鉄0.2g /ビタミン C 4mg /食物繊維 1.8g /食塩相当量 0.6g

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群馬県・ぐんまちゃん
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522
2021/10/14 00:04に公開
“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご紹介します。キャベツ、こんにゃく、下仁田ねぎ、レタス、やよいひめ、ぐんま名月、ギンヒカリ、上州和牛など、群馬県産農畜産物はどれも一級品。毎日の献立づくりに「ぐんまちゃん」おすすめレシピをお役立てください。
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このレシピのキーワード

サラダ りんご にんじん はちみつ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22105100
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