キノコとオクラのクミンソテー
クミンシードとニンニクの香りが美味しい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物を炒めたら子供達にも好評だったので覚書に
作り方
- 1
キノコとオクラを大きさを揃えて切る
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、クミンシードとにんにくみじん切りを入れて弱火で香りを出す。塩も入れる
- 3
キノコを入れて炒める
- 4
オクラを入れて炒める
- 5
出来上がり
コツ・ポイント
オクラは軽く干してから水分を抜いてから使っても香りが良くて美味しい
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