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キノコとオクラのクミンソテー
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キノコとオクラのクミンソテー-レシピのメイン写真

キノコとオクラのクミンソテー

はるあやゆいさん
はるあやゆいさん @cook_40176220

クミンシードとニンニクの香りが美味しい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物を炒めたら子供達にも好評だったので覚書に

クミンシードとニンニクの香りが美味しい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物を炒めたら子供達にも好評だったので覚書に

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キノコとオクラのクミンソテー

はるあやゆいさん
はるあやゆいさん @cook_40176220

クミンシードとニンニクの香りが美味しい。
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冷蔵庫にあった物を炒めたら子供達にも好評だったので覚書に

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材料

  • キノコ 適量
  • オクラ 適量
  • オリーブオイル 多め
  • クミンシード 適量
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    キノコとオクラを大きさを揃えて切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、クミンシードとにんにくみじん切りを入れて弱火で香りを出す。塩も入れる

  3. 3

    キノコを入れて炒める

  4. 4

    オクラを入れて炒める

  5. 5

    出来上がり

コツ・ポイント

オクラは軽く干してから水分を抜いてから使っても香りが良くて美味しい

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はるあやゆいさん
はるあやゆいさん @cook_40176220
2021/10/28 09:58に公開
夫と3人の娘との5人家族。転勤族で今は沖縄に住んでいます。その土地ならではの食材を使って料理をするのも大好きです。上手ではないけれど、色々と楽しみながら作っています。
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このレシピのキーワード

オクラ キノコ にんにく クミン

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