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簡単きんぴらごぼう
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簡単きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

簡単きんぴらごぼう

りゅうりゅう2
りゅうりゅう2 @cook_40143336

簡単だけどご飯が進む旨さです。
このレシピの生い立ち
秋を感じる料理を作りたくて

簡単だけどご飯が進む旨さです。
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りゅうりゅう2
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材料

4人分
  • ゴボウ 長いの3本
  • にんじん 1本
  • 油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • すりごま 少々
  • ●しょうゆ 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●酒 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • みりん
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作り方

  1. 1

    ゴボウを洗い、食べたい大きさに切って水に浸す

  2. 2

    にんじんも同じ大きさに切る

  3. 3

    フライパンに油をたらし、ゴボウ、にんじんを炒める

  4. 4

    柔らかくなったら●を入れ、最後にごま油、盛り付け後、すりごまをかける

コツ・ポイント

ごま油を軽くかけると香ばしさが増して美味しいです。
また、水分が少し残る程度まで炒めてください

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りゅうりゅう2
りゅうりゅう2 @cook_40143336
2021/10/15 21:34に公開
子供たちが美味しく食べてもらえるように親父は頑張って作っています。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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