作り方
- 1
85℃のお湯を鍋に作る
- 2
85℃になったら火を消して卵を入れて
30分放置 - 3
取り出して冷蔵庫で冷やして完成
コツ・ポイント
ちゃんと85℃測る
卵の数は3つまで。
1つでも2つでもできます!!
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スペイン住みでも温泉卵を楽しみたい!※オーブンによって温度が異なるので、うまくいかなかったら少しずつ温度を変えて実験し、ちょうど良い温度を探してください。 La Gliponesa
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