溢れるチーズのかぼちゃパイ

ハイカロリーでもインパクトがある1品を♡あえてかぼちゃペーストをたくさん作って、半分はケーキにするのがおススメ(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃ好きの主人の誕生日にインパクトがある1品を作りたくて考えました。
どうせなら大好きなかぼちゃケーキも一緒に作ってあげたくて、あえて多めにペーストを作って、デザートまで楽しむ作戦です!!
溢れるチーズのかぼちゃパイ
ハイカロリーでもインパクトがある1品を♡あえてかぼちゃペーストをたくさん作って、半分はケーキにするのがおススメ(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃ好きの主人の誕生日にインパクトがある1品を作りたくて考えました。
どうせなら大好きなかぼちゃケーキも一緒に作ってあげたくて、あえて多めにペーストを作って、デザートまで楽しむ作戦です!!
作り方
- 1
かぼちゃを電子レンジで柔らかくします。
- 2
柔らかくなったかぼちゃはボールに入れて潰します。
- 3
滑らかになったかぼちゃに生クリームを混ぜます。
- 4
型にパイシートを貼り付け、フォークで穴を開けます。
(パイシートは2枚使いました) - 5
かぼちゃペーストを1〜2センチ入れます。
※お好みでブラックペッパーをかけてください - 6
真ん中にカマンベールチーズをドーンっと置きます。
- 7
カマンベールチーズの周りにピザ用チーズをたっぷりと♡
- 8
さらにかぼちゃペーストをのせます。
- 9
パイシートで蓋をします。
(ハロウィン意識してみました♡)
(パイシートは1枚使いました) - 10
溶き卵をハケで塗ってオーブンへ!!
余ったパイシートも周りで焼いてみました♪ - 11
200℃で15分、その後180℃で30分焼いたら出来上がりです♪
- 12
*余ったかぼちゃペーストは…*
①バターを加えて余ったパイシートに入れて焼く! - 13
②(カボチャペースト350g)バター30g、余った溶き卵、HM65gを混ぜて、180℃30分→160℃10分で焼く!
- 14
上にビターチョコを乗っけていますが、チョコとよく合って美味しいのでオススメです♡
コツ・ポイント
簡単なので失敗なしです!
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