☆ の材料をよく混ぜる。
（ソースを作っておく）

長ネギ
　千切りにする
　( 青い部分を使う )

豚バラ肉
　3cm幅に切る

フライパンにラードを入れる。
焼きそば麺を入れて焼く。

中火〜強火で、
パリッなるまで焼く。

豚バラ肉を入れて、
焼き色をつけましょう。

長ネギ、もやし、１ を
入れて、麺によく絡める。

器に盛り付けて、
鰹節をかけたら完成。