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塩タレ焼き鳥
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塩タレ焼き鳥-レシピのメイン写真

塩タレ焼き鳥

めぐりんキッチン
めぐりんキッチン @cook_40296692

家にある材料で簡単に作れました。タレは屋台で買ったお気に入りのタレを使いました。

このレシピの生い立ち
リクエストがあった焼き鳥を家にある材料で作りました。

家にある材料で簡単に作れました。タレは屋台で買ったお気に入りのタレを使いました。

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材料

  • もも肉 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ1〜2
  • 焼き鳥のタレ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    もも肉を皮と肉に分け、皮は大きめに切り、肉は小さめに切り分けます。(写真は皮)

    • 塩タレ焼き鳥作り方1写真
  2. 2

    小さく切った肉を串に刺します。10本出来たら、5本は塩コショウをします。残り5本はタレにつけます。

    • 塩タレ焼き鳥作り方2写真
  3. 3

    大きめに切った皮に小麦粉をまぶしてフライパンでカリカリになるまで焼きます。

    • 塩タレ焼き鳥作り方3写真
  4. 4

    次に串に刺して塩コショウをした5本を焼きます。焼けたらタレにつけた5本を焼きます。

    • 塩タレ焼き鳥作り方4写真
  5. 5

    完成です。

  6. 6

    使った材料です。

    • 塩タレ焼き鳥作り方6写真

コツ・ポイント

肉を串に刺す時は長い方を串に通すこと。皮はなるべく開いて焼くこと。

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めぐりんキッチン
めぐりんキッチン @cook_40296692
2021/10/16 10:17に公開
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このレシピのキーワード

焼き鳥 もも肉 小麦粉

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