毎度同じイカ焼きにプラスバターで味変。これでレパートリー１つ増えました。ゲソが1番美味しいです。
このレシピの生い立ち
珍しくイカを丸ごと買っちゃいまして。今までさばくのが面倒だしよくわからないので避けてましたが、適当に何となく内臓引っ張り出して、骨抜いただけ。
皮は剥く必要ないけどゲソを切り離す時に変なところに包丁を入れてしまい墨攻撃に合いました。イラッ