大根の味噌汁
旬の大根使用、シンプル簡単味噌汁。
このレシピの生い立ち
大根料理を考える中で、味噌汁を思いつき、冷蔵庫にあった松山あげも入れて作りました。
作り方
- 1
いりこのあたまとはらわたはとり、お茶パックに入れ、鍋に入れる。
- 2
鍋に水と大根を入れ、中火で大根が柔らかくなるまで、15分程度煮る。
- 3
大根が柔らかくなったら、松山あげと味噌汁、好みでわかめを入れ、完成。
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