デーツで＊砂糖不使用チョコスプレッド
砂糖不使用！食物繊維豊富！甘くて美味しいデーツを使ったチョコ風味スプレッドです♪パンに塗ったりYGに入れたり使い方色々♡
このレシピの生い立ち
新婚旅行でデーツに出会い、その美味しさにハマりました♪食物繊維、Mg、Ｆe、ポリフェノール等が豊富に含まれているそうです♪
大好きなデーツを使った身体が喜ぶ健康的なおやつを…と試行錯誤し、ユーザーの方のアイデアを参考にレシピを作りました♪
デーツで＊砂糖不使用チョコスプレッド
砂糖不使用！食物繊維豊富！甘くて美味しいデーツを使ったチョコ風味スプレッドです♪パンに塗ったりYGに入れたり使い方色々♡
このレシピの生い立ち
新婚旅行でデーツに出会い、その美味しさにハマりました♪食物繊維、Mg、Ｆe、ポリフェノール等が豊富に含まれているそうです♪
大好きなデーツを使った身体が喜ぶ健康的なおやつを…と試行錯誤し、ユーザーの方のアイデアを参考にレシピを作りました♪
作り方
- 1
デーツを牛乳(豆乳)に浸して、半日程度（一晩でも）おく
-
- 2
①をミキサーやブレンダー等で撹拌し滑らかにする
ココアを入れて混ぜたら完成♪ -
- 3
パンに塗ったり、クッキーに挟んだり、YGに入れたり使い方色々♪
ハイカカオ使用のチョコクリームのようなお味です♪ -
- 4
瓶に入れてジャムのような感覚で使えます♪
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- 5
パンのフィリングとしても便利です♪チョコクリームパンのようです
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- 6
パン生地に塗る場合は、
写真のように生地の3/4ぐらいまで塗り、くるくると巻きます -
- 7
此方はデーツスプレッドにバナナを1/2本潰してパンに巻き込みました♪チョコバナナ味は間違いない組合せです♪
-
- 8
このレシピはフジぽんさんの
「デーツでこっくり♡煎り黒豆のスプレッド」ID:21176435
を参考にさせて頂いております -
- 9
→自然な甘みを使った砂糖不使用の健康スプレッドのアイデア、ありがとうございます♪
- 10
yesmamaさんがパンのフィリングに活用して下さいました♡
パン生地もバナナとドライフルーツの甘みを活かしたマイレシピ -
- 11
→を使ってくれています♪
ID:19597130
感動のコラボありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
種ありデーツの場合は、タネを取り除いた分量で重さを測ってください
デーツによって糖度や甘味は異なりましたが、出来上がりは甘いチョコ風味になりました♪
おすすめはパンのフィリング！焼くとデーツ感が無くなります！家族も友達も気づかなかったです
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