超簡単！ローズマリー&レモン生姜シロップ
レモンジンジャーシロップをもっと少量かつ簡単に作りたくて色々模索してみました。てんさい糖はミネラルもあるのでオススメ☆
このレシピの生い立ち
レモンと生姜と蜂蜜で沢山作るシロップ ID:21894349は美味し8回は作ったけど面倒だし消費しきれないので、ネットやID:19541562さんのローズマリーシロップを参考に味付けしました。ウルトラ簡単なのでこれで秋冬をしのごうと思います♡
超簡単！ローズマリー&レモン生姜シロップ
レモンジンジャーシロップをもっと少量かつ簡単に作りたくて色々模索してみました。てんさい糖はミネラルもあるのでオススメ☆
このレシピの生い立ち
レモンと生姜と蜂蜜で沢山作るシロップ ID:21894349は美味し8回は作ったけど面倒だし消費しきれないので、ネットやID:19541562さんのローズマリーシロップを参考に味付けしました。ウルトラ簡単なのでこれで秋冬をしのごうと思います♡
アプリでひらく作り方
- 1
庭かスーパーのフレッシュなローズマリーをよく洗って鍋へ。水も150ml入れます。これは5gくらい。倍量あってもいいかも。
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- 2
中火で沸騰したら2分待機。2分経ったら火を止めて蓋をして3分蒸らしてエキスを出します。3分後にローズマリーを取り出す
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- 3
てんさい糖と蜂蜜を入れて溶かす。だいたい溶けたら生姜パウダーもお好みで入れて、中火にかける。
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- 4
全体が溶けて周りが泡立ってきたら火を止める。レモン汁大さじ2杯。レモン強めが好みなら3杯でもいいかも！
- 5
以前のID:21894349も美味しいんですが700mlくらいあるのと、ローズマリー濃いのがいいな〜ということで簡易版★
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- 6
冷ましてからアルコール消毒した瓶に入れて冷蔵庫へ。だいたいこれくらいの量になります。よく混ぜて水や炭酸やお湯で割ってね！
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- 7
排水口ネット→お風呂に入れてみました！温まるけど妊娠中や高血圧やてんかん、月経過多、3歳以下の幼児・乳児は控えて下さいね
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- 8
(メモ:乾燥ローズマリー大さじ1を400mlの水に入れて煮詰めて冷まして頭にぶっかけるローズマリーリンスも良かったです)
コツ・ポイント
ローズマリーは沸騰2分、蒸らし3分がちょうど良いそうです。
つくれぽ
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