阿波晩茶生チョコ
株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen
「発酵茶葉の香り 阿波晩茶パウダー」を使用した生チョコレシピ♪
このレシピの生い立ち
阿波晩茶の緑色を生かした、プレゼントにもぴったりなチョコレートレシピを作ってみました。
（発酵茶葉の香り 阿波晩茶パウダー使用）
阿波晩茶生チョコ
「発酵茶葉の香り 阿波晩茶パウダー」を使用した生チョコレシピ♪
このレシピの生い立ち
阿波晩茶の緑色を生かした、プレゼントにもぴったりなチョコレートレシピを作ってみました。
（発酵茶葉の香り 阿波晩茶パウダー使用）
作り方
- 1
バットにラップを敷いておく。
- 2
チョコレートを細かく刻む。
- 3
鍋に生クリームを入れて火にかける。沸騰直前で火を止めてチョコレートを入れて溶かす。
- 4
3に阿波晩茶パウダーを入れて混ぜる。
- 5
混ざったらバットに流して表面をならし、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
- 6
冷やし終わったらバットから取り出しお好みの大きさにカットして下さい。
- 7
お好みで粉糖をかけて完成！（今回はハート形にくり抜いた紙を使用しています）
コツ・ポイント
粉糖をかけてすぐは傾けると落ちやすいですが時間がたつと馴染んできます。
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