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おからパウダーとジャムで作る!ミルク餅
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おからパウダーとジャムで作る!ミルク餅-レシピのメイン写真

おからパウダーとジャムで作る!ミルク餅

スポチューバーTV
スポチューバーTV @cook_40296531

管理栄養士の古賀圭美です。カルシウムの補給をしたいアスリートにオススメのスイーツです。甘酸っぱいあんずジャムとの相性も◎
このレシピの生い立ち
アスリートには欠かせないカルシウムの補給ができるスイーツをということで考えました。
作りたてでも良いですが、冷やして食べるのがオススメです。

管理栄養士の古賀圭美です。カルシウムの補給をしたいアスリートにオススメのスイーツです。甘酸っぱいあんずジャムとの相性も◎
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作りたてでも良いですが、冷やして食べるのがオススメです。

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材料

作りやすい分量
  • A 牛乳 250ml
  • A 片栗粉 35g
  • A 砂糖 20g
  • おからパウダー 適量
  • アンズソース
  • B アンズジャム 大さじ1
  • B 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    Bを混ぜ合わせソースを作る。

  2. 2

    鍋にAの材料を入れ、弱火にかけながらたえずヘラで混ぜ続ける。

  3. 3

    固まってひとまとまりになったら火を止める。
    水(分量外)の中に入れ、食べやすい大きさにちぎる。

  4. 4

    器に盛りおからパウダー、アンズソースをかける。

  5. 5

    アヲハタ アヲハタ55ジャムアンズを使用

    • おからパウダーとジャムで作る!ミルク餅作り方5写真
  6. 6

    SAKURAJOSUI KITCHEN おからパウダー使用

    • おからパウダーとジャムで作る!ミルク餅作り方6写真

コツ・ポイント

●鍋でお餅を作るとき、突然固まり始めるのでびっくりすると思いますが、鍋底からしっかりと混ぜ合わせましょう。
粉っぽさがなくなったら完成です。

●今回はあんずジャムを使用しましたが、お好みのジャムやはちみつ、黒蜜などでも良いでしょう。

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スポチューバーTV @cook_40296531
2021/12/25 06:49に公開

このレシピのキーワード

ミルクもち ジャム 片栗粉 おからパウダー 牛乳

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