お年寄り絶賛シリーズ☆大根、大葉漬け☆
おみつこさん @cook_40095152
大根の皮を剥き、密封袋にゴマ油、醤油、大葉を加え冷蔵庫で、１週間、漬け込みました☆
ポリポリ、柔らかく漬かりました☆
このレシピの生い立ち
茶褐色のゴマ油は焙煎してから、加工した物。透明なゴマ油はゴマを殆んど焙煎して居ない【太白油】【たいはくゆ】または、【生絞りゴマ油】と呼ばれて居ます。血中コレステロール値を低下、血管の硬化を防止、脳梗塞、心筋梗塞、動脈硬化、高血圧予防効果☆
お年寄り絶賛シリーズ☆大根、大葉漬け☆
大根の皮を剥き、密封袋にゴマ油、醤油、大葉を加え冷蔵庫で、１週間、漬け込みました☆
ポリポリ、柔らかく漬かりました☆
このレシピの生い立ち
茶褐色のゴマ油は焙煎してから、加工した物。透明なゴマ油はゴマを殆んど焙煎して居ない【太白油】【たいはくゆ】または、【生絞りゴマ油】と呼ばれて居ます。血中コレステロール値を低下、血管の硬化を防止、脳梗塞、心筋梗塞、動脈硬化、高血圧予防効果☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き、切り分け、大葉はサッと洗い水分を、がっちり切ります☆密封袋に大根、大葉、ゴマ油、醤油を加えます。
-
- 2
密封袋の凸凹を、しっかり止めて冷蔵庫へ入れます。
-
- 3
冷蔵庫で、１週間、漬け込みました☆
重ねて加えた、大葉も中まで、しっかり漬かりました☆ -
- 4
出来上がりです☆
これも簡単で、ご飯に良く合う１品で、他におかずは要らなく成ります。
【食欲の秋、体重増加、間違い無し】 -
- 5
プランター、サニーレタスです☆
高齢者人気検索トップ１位～トップ１０位入り、１５１品目に成りました。有難うございます！ -
コツ・ポイント
大根は、お年寄りは大好きです☆
煮ても、漬け物でも、すり下ろしても、男女問わず、好物な大根です。
つくれぽ
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