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おうち居酒屋★ちくわのピリ辛カレーパスタ
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おうち居酒屋★ちくわのピリ辛カレーパスタ-レシピのメイン写真

おうち居酒屋★ちくわのピリ辛カレーパスタ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

お財布にやさしいちくわで★お酒に合うちょっぴりピリ辛!カレー味の大人パスタはいかがですか(*≧з≦)
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今日のハイボールのおとも
(^_^)/□☆□\(^_^)

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材料

1人分
  • スパゲティ 100g
  • ちくわ 2本
  • しめじ ひとつかみ
  • 玉ねぎ 1/8個
  • ピーマン 1/2個
  • ☆バター 大さじ1
  • ☆にんにくスライス 1片分
  • ☆赤唐辛子(小口切り) 1/2本(お好みで)
  • ★コンソメ顆粒 小さじ1
  • ★カレー粉 小さじ1
  • ★熱湯 大さじ1
  • 粗びき黒胡椒 少々
  • 粉チーズ たっぷり
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作り方

  1. 1

    しめじは個房に分ける。ちくわは斜め薄切り、玉ねぎピーマンは1cm角に切る。

    • おうち居酒屋★ちくわのピリ辛カレーパスタ作り方1写真
  2. 2

    ★は合わせて溶いておきます。

    • おうち居酒屋★ちくわのピリ辛カレーパスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに☆を入れて中火にかけ香りが出たら①を加えて炒めます。

    • おうち居酒屋★ちくわのピリ辛カレーパスタ作り方3写真
  4. 4

    スパゲティは塩(分量外)を加えたたっぷりの熱湯で表示どおりに茹でてザルに取る。

    • おうち居酒屋★ちくわのピリ辛カレーパスタ作り方4写真
  5. 5

    ③に茹でたての④と②を加えフライパンを振りながら味をしっかり絡めます。仕上げに粗びき黒胡椒を振り火を止める。

    • おうち居酒屋★ちくわのピリ辛カレーパスタ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り粉チーズをたっぷります。

    • おうち居酒屋★ちくわのピリ辛カレーパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

スパゲティを加えたら箸で炒めるのではなくフライパンを振って返すようにサックリ味を絡めます。
カレー粉だけでもピリ辛なので辛いのが苦手な方は唐辛子を抜いてくださいね(`ー´ゞ-☆

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2021/10/11 20:38に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

カレーパスタ シメジ パスタ ピーマン バター ちくわ カレー粉 玉ねぎ トウガラシ

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