圧力鍋に、冷やご飯、鶏ミンチ、塩、みじん切り生姜、ごま油を入れる。

加圧1分。フロートがおちたら溶き卵を混ぜます。

トッピングして完成です。今朝は、素揚げした薄揚げとネギ、一味唐辛子を乗せました！