○焼き鳥？中華？○長ネギと鶏肉の炒め物

Name: ○焼き鳥？中華？○長ネギと鶏肉の炒め物
Yield: 鶏肉150g分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉(小間切れがオススメ) 150g; 片栗粉 大さじ2; 酒 大さじ1; ごま油 クルクルクル; 長ネギ 1本; えのき 1袋; ★水 50cc; ★醤油 大さじ1.5; ★砂糖 大さじ1; ★みりん 大さじ1; ★生姜チューブ 5cm; ★にんにくチューブ 5cm

省エネワーママ @cook_40299243

中華のような、焼き鳥のような不思議な味ですがご飯がすすみます！鶏肉が柔らかくなるので食べやすいです！
このレシピの生い立ち
子供にキノコを食べさせたい、柔らかくて食べやすいものを、と考えた結果思いついたレシピです。子供から大人まで白いご飯と一緒にどうぞ！

○焼き鳥？中華？○長ネギと鶏肉の炒め物

省エネワーママ @cook_40299243

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材料

鶏肉150g分

鶏肉(小間切れがオススメ) 150g
片栗粉大さじ2
酒大さじ1
ごま油クルクルクル
長ネギ 1本
えのき 1袋
★水 50cc
★醤油大さじ1.5
★砂糖大さじ1
★みりん大さじ1
★生姜チューブ 5cm
★にんにくチューブ 5cm

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作り方

1

ポリ袋に
鶏肉と片栗粉、酒を入れて混ぜます。
2

フライパンにごま油を
クルクルクルくらい。(お馴染み)
①を投入します。
3

鶏肉に火が通ったら、
長ネギ、えのきを投入します。
4

★も投入してします。
混ぜ合わせます。
※はねるので注意！
5

焦げないように炒め、水分が飛んだら
完成です！！
※出来たては鶏肉が熱いので気をつけてください。

コツ・ポイント

コツはないくらい簡単です。子供が食べやすく、味も染みやすいように食材は細かく処理していただくと良いと思います★

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省エネワーママ @cook_40299243

2021/10/12 10:40に公開

初めまして^ ^ 省エネを目指しているワーママです！時間がないので、簡単なもの、簡単な材料でしか作れません。でも美味しいものを子供に食べさせたい〜！という想いで作ってます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つくれぽをくださる皆様、本当にありがとうございます(＞人＜;)ご意見を頂けることでさらに良いレシピが完成するのが嬉しいです！

このレシピのキーワード

焼き鳥炒めもの鶏肉えのき片栗粉酒こま切れ長ネギ

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