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簡単ヘルシー!あったかタジンの石狩鍋
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簡単ヘルシー!あったかタジンの石狩鍋-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー!あったかタジンの石狩鍋

akikomi21
akikomi21 @cook_40296469

鍋物が美味しい季節になりましたね。忙しい朝にも簡単なタジン鍋で暖まりましょう。
このレシピの生い立ち
タジン鍋が一番簡単な鍋物だと気づきました。洗い物も少なくめちゃかんたんに石狩鍋ができますのでおすすめです。

鍋物が美味しい季節になりましたね。忙しい朝にも簡単なタジン鍋で暖まりましょう。
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タジン鍋が一番簡単な鍋物だと気づきました。洗い物も少なくめちゃかんたんに石狩鍋ができますのでおすすめです。

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akikomi21
akikomi21 @cook_40296469

鍋物が美味しい季節になりましたね。忙しい朝にも簡単なタジン鍋で暖まりましょう。
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タジン鍋が一番簡単な鍋物だと気づきました。洗い物も少なくめちゃかんたんに石狩鍋ができますのでおすすめです。

鍋物が美味しい季節になりましたね。忙しい朝にも簡単なタジン鍋で暖まりましょう。
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タジン鍋が一番簡単な鍋物だと気づきました。洗い物も少なくめちゃかんたんに石狩鍋ができますのでおすすめです。

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材料

1人分
  • 白菜 1/8個
  • 塩シャケ 1切
  • バター 少し
  • かぼす 半分
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作り方

  1. 1

    水分が出るので一口大に切った白菜を下にしてシャケ、バターをのせます。

    • 簡単ヘルシー!あったかタジンの石狩鍋作り方1写真
  2. 2

    氷を先端に乗せて10分弱火で煮込みます。

    • 簡単ヘルシー!あったかタジンの石狩鍋作り方2写真
  3. 3

    お好みでかぼすやレモンを絞ります。

    • 簡単ヘルシー!あったかタジンの石狩鍋作り方3写真

コツ・ポイント

香りが良くなるのでバターをひとかけ入れてください。塩シャケの塩味が強い場合は味付けは不用です。タジン鍋の蓋に氷を乗せると熱気が回り、食材に火が回りやすくなります。

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akikomi21
akikomi21 @cook_40296469
2021/10/31 01:29に公開
日々お疲れ様です!世界各国の市場で食材を探すのが好きな社会人です。学生時代にイタリア料理店で4年間キッチンバイトでリーダーしてました。おかげで食材をくまなく使ってコストを抑え、洗い物を少なくすることが得意になりました笑 怠け者なのにせっかちで、美味しいものが大好きな性格だからかな...と分析。コスパ最強&超時短&インスタ映えを目指して日々精進してますmm
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このレシピのキーワード

鍋 タジン 鮭 白菜 バター かぼす

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