レンジで簡単！かぼちゃグラタン
マキホのレシピ @cook_40177807
カボチャをレンチンして器にした、かわいいグラタンです
このレシピの生い立ち
小さいかぼちゃをたくさんいただいて、カボチャを器にしたグラタンを作りました。レンジに入れたら、簡単に器になりました
レンジで簡単！かぼちゃグラタン
カボチャをレンチンして器にした、かわいいグラタンです
このレシピの生い立ち
小さいかぼちゃをたくさんいただいて、カボチャを器にしたグラタンを作りました。レンジに入れたら、簡単に器になりました
作り方
- 1
カボチャを半分より上部でカットして、種をスプーンでくりぬく
- 2
1を軽く濡らして、元の形に戻したら、しっかりラップして、レンジでチン。小さめで７分くらい。根菜ボタンあれば押す
- 3
2はレンチンできたら、ラップを一部はずす。縮み防止！
- 4
玉ねぎをオリーブ油(サラダ油)少量でこげないように炒める
- 5
ホワイトソースを作る。4にハム、コンソメ、バター、溶けたら、小麦粉を入れ、粉気がなくなったら、牛乳を少しずつ入れる
- 6
ラップをはずしたカボチャに5のホワイトソース、スライスチーズを入れ、パルメザンチーズをふり入れる
- 7
6とふたを魚焼きグリル、またはオーブントースターでチーズが焼けるまで焼く。5～10分くらい
- 8
ふたをのせて、出来上がり
コツ・ポイント
カボチャはレンチン後、必ずラップを一部でもいいので、はずします。
ホワイトソースはヘラでよく交ぜながら作ります。市販のグラタンソースなら、手軽です。
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