鶏肉ときくらげの炒め物

鶏肉ときくらげの炒め物

canaon @cook_40062510

きくらげが好きです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
きくらげとたまごの料理を作りたくて。

きくらげが好きです(*´∀｀*)
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材料

４人分（少なめ）

鶏肉ふた切れ
●酒大さじ1と1/2
●しょう油大さじ1と1/2
●砂糖小さじ１
長ネギ２本
きくらげ 1パック
卵２つ

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作り方

1

鶏肉は食べやすい大きさに切る。酒としょう油（分量外）で混ぜる。馴染んだら片栗粉（分量外）をいれてもんでおく
2

長ネギは斜め切り、きくらげは食べやすい大きさ切る
3

熱したフライパンに油をいれて溶いた卵ををいれて大きくざっと炒める。別のお皿に取っておく
4

そのまま鶏肉をフライパンで焼く。ある程度火が通ったら長ネギ、きくらげをいれてさらに炒める
5

●の調味料を入れて味をつけ、最後に卵を戻してざっと混ぜる

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canaon @cook_40062510

2021/09/13 03:32に公開

女子小学生２人の母です。簡単にできる物を主に作っております。たまーーにあるママ友との宅飲み会などのイベントははりきります(^-^)