鍋に粉寒天4gと水300ccを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰したら火を弱めて1～2分煮て寒天を溶かします。

寒天が溶けたら砂糖大さじ2を加えて溶かします。

りんごは皮をむいてすりおろし、色が変わらないようにレモン汁大さじ1を加えます。
※分量の目安は200cc

(2)の寒天液に(3)のすりおろしりんごを加えて混ぜます。
タッパーなどに流して冷やして固めます。

固まったら食べやすい大きさに切ります。