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やみつきサルサとラム肉のタコス
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やみつきサルサとラム肉のタコス-レシピのメイン写真

やみつきサルサとラム肉のタコス

Maya Ardic
Maya Ardic @cook_40471649

#うまうまタコス
#Texican
#California tacos
#Asada
このレシピの生い立ち
学生のときのランチの定番でした★
外でBBQグリルで煙モクモクでお肉を焼いて作り置きサルサでトルティーヤで巻いたりチップスにのせて食べたり思い出の味です★

#うまうまタコス
#Texican
#California tacos
#Asada
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学生のときのランチの定番でした★
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Maya Ardic
Maya Ardic @cook_40471649

#うまうまタコス
#Texican
#California tacos
#Asada
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学生のときのランチの定番でした★
外でBBQグリルで煙モクモクでお肉を焼いて作り置きサルサでトルティーヤで巻いたりチップスにのせて食べたり思い出の味です★

#うまうまタコス
#Texican
#California tacos
#Asada
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学生のときのランチの定番でした★
外でBBQグリルで煙モクモクでお肉を焼いて作り置きサルサでトルティーヤで巻いたりチップスにのせて食べたり思い出の味です★

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材料

1人分
  • ラム肉ブロック 150g
  • トマト 半分
  • パクチー 1束
  • レッドオニオン 1/4
  • ライムまたはレモン 1個
  • 塩 小さじ1
  • オニオンパウダー 小さじ1
  • ガーリック 一欠片
  • クミン 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • レッドチリパウダー 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    サルサの作り方
    トマトとレッドオニオンをダイスチョップ、パクチーザクザクみじん切りでコンテナへin.

  2. 2

    ライムかレモンを絞って塩少々で1時間くらい置けば出来上がり★

  3. 3

    ラム肉ブロックを適当に切ってプラスチックバッグへ。
    全ての調味料を入れてモミモミ、1時間くらい冷蔵庫でねかせる。

  4. 4

    ラム肉はフライパンでかなり強火で両面熱してオリーブオイルかバターで焼く。
    片面1-2分しっかり焼く。

  5. 5

    あんまり触らない方がおいしくなるコツ★
    牛肉でもおいしいです★

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Maya Ardic
Maya Ardic @cook_40471649
2021/09/15 12:17に公開
Hi It's MayaI'm in to cooking & eating!Love a Japanese food and more!
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このレシピのキーワード

タコス トマト レッドオニオン にんにく クミン コリアンダー ライム ラム肉 レモン

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