カツオおにぎりと蒸し野菜で幼児食
☻りんご☻ @cook_40460740
簡単にできますし、子供が大好きな味です。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べて欲しくて作ってみました。
宗田節醤油の鰹節の交換時期だったので、おにぎりに混ぜてみました。
カツオおにぎりと蒸し野菜で幼児食
簡単にできますし、子供が大好きな味です。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べて欲しくて作ってみました。
宗田節醤油の鰹節の交換時期だったので、おにぎりに混ぜてみました。
作り方
- 1
じゃがいも、人参、ざっくり切ったブロッコリーを蒸す。竹串が通った野菜から取り出していく。
- 2
じゃがいもと人参の皮を剥いてフォークで潰して刻んだブロッコリーを入れ、aの材料と混ぜる。※このままポテサラにもなります。
- 3
余ったブロッコリーは添える用として子供サイズに切る。
- 4
卵を溶いて、ポテサラと良く混ぜてフライパンで焼く。
- 5
沸騰したお湯に刻んだネギとしらすを投入。シャンタンとめんつゆで味を整える。
- 6
宗田節醤油に使用していた鰹節をおろし器ですってご飯と混ぜておにぎりに。
コツ・ポイント
残ったオムレツはサランラップに包んで冷凍します。
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