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もやしと豆苗のちょい辛ナムル
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もやしと豆苗のちょい辛ナムル-レシピのメイン写真

もやしと豆苗のちょい辛ナムル

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

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豆苗だけでナムルにすると物足りないので、もやしでボリウムをつけました。

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材料

  • もやし 200g
  • 豆苗 1袋
  • 調味料
  • ごま油 大さじ1/2
  • 酢 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4~
  • 鶏がらスープ顆粒 小さじ1/4
  • 豆板醤 小さじ1/4
  • 中挽き唐辛子 適量
  • トッピング
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせ

    • もやしと豆苗のちょい辛ナムル作り方1写真
  2. 2

    もやしを少し茹で

    • もやしと豆苗のちょい辛ナムル作り方2写真
  3. 3

    豆苗も少し茹で

    • もやしと豆苗のちょい辛ナムル作り方3写真
  4. 4

    広げて冷やし、

    • もやしと豆苗のちょい辛ナムル作り方4写真
  5. 5

    調味料と合わせ

    • もやしと豆苗のちょい辛ナムル作り方5写真
  6. 6

    器に盛りごまをふり完成です。

    • もやしと豆苗のちょい辛ナムル作り方6写真
  7. 7

    いただきま~す。

    • もやしと豆苗のちょい辛ナムル作り方7写真

コツ・ポイント

面倒ですが、もやしの根をとるときれいに仕上がります。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2021/11/04 22:50に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

ナムル 豆苗 もやし トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22108309
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