明太子とパスタのクリームチーズのサラダ

おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
かぼすの香りでちょい和風
このレシピの生い立ち
業スーで450gの明太ばらこを買い、消費に奮闘中。ディップとパスタ2品できたよ
明太子とパスタのクリームチーズのサラダ
かぼすの香りでちょい和風
このレシピの生い立ち
業スーで450gの明太ばらこを買い、消費に奮闘中。ディップとパスタ2品できたよ
作り方
- 1
クリームチーズ、明太子、にんにくを用意して
- 2
ヘラ等で良く混ぜ合わせ半分に分け(半量使用)
- 3
残りの半分は塩胡椒を合わせ瓶に入れ、明太ディップとして保存します。(1週間ほど日持ちします。パン等に塗ると美味しいです)
- 4
半量にかぼす果汁、生クリーム、コンソメを加え塩胡椒で味を調え
- 5
茹でておいたパスタと合わせ
- 6
器に盛って、ねぎを散らし、残り半分のかぼすを添え完成です。
- 7
いただきま~す。
コツ・ポイント
明太が煮えないようにパスタが少し冷めてから入れます。時間を置くのでパスタは少し短めに茹でます。
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