マッシュルームのバター焼き
株式会社プロフーズ @cook_40296345
フランスブルゴーニュ地方の郷土料理エスカルゴバターをマッシュルームのせて焼きます。
このレシピの生い立ち
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マッシュルームのバター焼き
フランスブルゴーニュ地方の郷土料理エスカルゴバターをマッシュルームのせて焼きます。
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アプリでひらく作り方
- 1
エスカルゴバターの作り方↓https://cookpad.wasmer.app/recipe/6968604
- 2
Aの材料を混ぜ合わせる。
- 3
マッシュルームの柄を取り除き、2.を詰めて、粉チーズを振りかける。
- 4
トースターで10分程度焼く。
コツ・ポイント
エスカルゴバターは、フランスのブルゴーニュ地方の郷土料理で、エスカルゴやサザエ、ホタテ、牡蠣などと相性が良いガーリックバターです。
バゲットやパスタのソースや、メインの肉料理や魚料理、野菜のソテーなど様々な料理にお使いいただけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22108572
