給食で昔から変わらず愛されている一品。
ぜひご家庭でもお試しください。
てりっとおいしくできた時の喜びは最高です！！
このレシピの生い立ち
成長期に欠かせない栄養素（鉄分・カルシウム・マグネシウムなど）がたっぷりの大豆・厚揚げをはじめ,不足しがちな食物繊維をごぼう・昆布で
摂取できます。
昔から,給食に出ているレシピです！ご家庭にも和食を取り入れてもらえたら嬉しいです。