サクほろ☆クリープ入りクッキー

森永乳業のキッチン
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ハロウィンにおすすめ!コロンとしたかぼちゃの形のクッキーです。
このレシピの生い立ち
クリープのミルク感がかぼちゃの甘さを引き立たせ、ふんわり優しい味わいをお楽しみいただけます。クリープを使うと、水分量を増やさずにミルク感をプラスできます。

サクほろ☆クリープ入りクッキー

ハロウィンにおすすめ!コロンとしたかぼちゃの形のクッキーです。
このレシピの生い立ち
クリープのミルク感がかぼちゃの甘さを引き立たせ、ふんわり優しい味わいをお楽しみいただけます。クリープを使うと、水分量を増やさずにミルク感をプラスできます。

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材料

10個分
  1. 森永クリープ 15g
  2. 森永北海道バター 30g
  3. 砂糖 20g
  4. 皮をむいたかぼちゃ 30g
  5. 薄力粉 65g
  6. かぼちゃの種 10粒
  7. チョコレートペン 適量

作り方

  1. 1

    バターは室温に戻しておきます。
    薄力粉はふるっておきます。

  2. 2

    かぼちゃは一口大に切って耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)でやわらかくなるまで約2分加熱します。

  3. 3

    【2】を熱いうちにフォークでつぶし、あら熱を取ります。
    オーブンは180℃に予熱しておきます。

  4. 4

    ボウルにバターを入れて泡立て器で柔らかくし、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。

  5. 5

    【4】に、【3】、薄力粉、クリープを順に加えてその都度練らないようにさっくりと混ぜ合わせ、10等分にして丸めます。

  6. 6

    つまようじで縦に6本筋を入れ、かぼちゃの形にととのえます。かぼちゃの種をのせ、180℃のオーブンで約15分焼きます。

  7. 7

    お好みでチョコレートペンでジャック・オ・ランタンの顔を描きます。

コツ・ポイント

クッキー生地を丸め、つまようじで筋を入れるのがポイント!つまようじを水で濡らしてから使うときれいに筋が入ります。

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