簡単♡超旨い♡かき揚げカボスおろしうどん
ミセスオリーブ @olive3313july
本当にちょこっとしたことで？簡単に♡市販のもの組み合わせでお店より？美味しい私の大好きなうどんになるのです〜笑♡
このレシピの生い立ち
主人がかき揚げうどんが大好きで〜じぶんでかき揚げと茹でうどんを買ってきます。お休みの日のお昼にはかき揚げうどんが定番に♡でも私はひとくふうでもっと美味しくしています。
簡単♡超旨い♡かき揚げカボスおろしうどん
本当にちょこっとしたことで？簡単に♡市販のもの組み合わせでお店より？美味しい私の大好きなうどんになるのです〜笑♡
このレシピの生い立ち
主人がかき揚げうどんが大好きで〜じぶんでかき揚げと茹でうどんを買ってきます。お休みの日のお昼にはかき揚げうどんが定番に♡でも私はひとくふうでもっと美味しくしています。
アプリでひらく作り方
- 1
大根おろしをすりおろしておきますが〜出てきた水分は絞らずにそのまま使います。
-
- 2
カボスをお友達からいただきましたが〜スダチや柚子でもOK♡
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- 3
茹でうどんはサッと熱湯にくぐらせザルに入れ流水で冷やし水気をとり器に入れます。真ん中ににかき揚げをのせます。
- 4
かき揚げの周りに大根おろし〜ネギをちらし輪切りのカボスをのせ〜カボス果汁と麺つゆをかき揚げ周りにかけ〜かき揚げに塩胡椒♡
-
- 5
食べる時は〜こんな風にかき揚げをくずしながら〜混ぜ混ぜしていただきます♡
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コツ・ポイント
かき揚げの周りに大根おろしを汁を切らずにたっぷり1周させ〜果汁や麺つゆもかき揚げにはかけません。ラストの塩胡椒で好きな味加減にしてね♡スライスのカボスは食べる直前にかき揚げにかけてね♡あとはサクッと混ぜて〜旨すぎる♡笑♡
つくれぽ
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