アルミホイルを開けた瞬間にキノコの良い香りが一気に沸き立つ。汁に具材の旨味が溶け出して、余ったらそこへご飯をin。
このレシピの生い立ち
ホイル焼きがあんなにも美味しいとはっ、ということで自分でも作ってみたくなった。頂き物のレモンがそろそろやばそうなのでレモン蒸し？みたいにしてみた。白だしだからさっぱり目に食べられて美味しい。キノコはできることならダクダクで入れたいくらい。